每年一到年底,我手机就响个不停。"老娜,送领导什么茶好?""送老丈人茶选生茶还是熟茶?""预算三百,能送出去不丢面子的茶有吗?"——这些问题,从2004年我在北京马连道学茶艺那会儿就有人问,后来到云南做茶二十多年,问的人更多了。
说真的,送茶这事没有标准答案,但确实有些门道。帮客户挑茶送礼少说上千回了,踩过坑也攒了经验,今天就聊聊。
送茶之前,先把人看明白
选茶最忌讳的就是一上来问"什么茶好"。茶好不好是一回事,合不合适是另一回事。你得先想清楚几件事:对方喝不喝茶?平时口味偏重还是偏淡?多大年纪?男的女的?
喝茶的老茶客和不喝茶的人,送的茶完全不一样。老茶客你送个入门级的口粮茶,人家可能觉得你看不起他;不喝茶的人你送个性烈的生茶,他泡一杯觉得苦得没法喝,搁那落灰。这就跟请人吃饭一个道理,不能光点自己爱吃的。
年纪也得考虑进去。上了岁数的人肠胃敏感,茶性太烈的生茶就不太合适,温润的熟茶或者老白茶更对路。年轻人倒是无所谓,但你要是送个太老气的包装,人家也未必领情。
送不同的人,选法不一样
商务送礼是我被问得最多的。这种场合讲究的就是面子和稳妥,你得选有名山头、有年份的茶,对方一看就知道你花了心思。比如我们颂德号的易武普洱生茶2014,易武这个山头在普洱茶圈子里知名度高,2014年的料到现在也有年头了,拿出来送人有分量。要是对方偏好熟茶,馥郁香甜熟茶景迈2010就特别合适。景迈山的熟茶本来就难得,2010年的景迈熟可以说是天花板级别了,口感醇厚带甜,送商务伙伴不会出错。
前年有个做建材的客户找我问茶,说年底要送给几个大客户,预算不低但要求"送出去有面子、对方喝着也好"。我给他配了易武生茶和景迈熟茶各几饼,后来他跟我说其中一个大客户喝完专门打电话来问茶是哪家的,生意也顺了。这种时候茶不只是茶,是敲门砖。
送长辈又是另一套思路。我自己的经验是,送爸妈、送岳父岳母,别选太刺激的茶。老白茶饼茶就特别好,我们的白茶原料来自云南景谷,景谷大白茶做出来的老白茶饼,泡开之后有枣香和药香,入口温润,养胃不伤胃。想再讲究一点的话,特级白茶散茶2020到今年已经六年陈了,白茶存到这个年份口感变得特别柔和,长辈喝了舒坦。
朋友之间的伴手礼没那么讲究,图的是个心意和方便。古树白茶龙珠就挺好,一颗一泡,不用撬茶不用称,带着方便,拿个小礼盒一装就挺精致。还有一级蜜香金丝红茶,这个茶我自己常备着送人,临沧忙肺的料,蜜香清雅入口甜润,不太喝茶的人也能接受,复购率一直很高。
要是对方完全是个茶小白,别上来就送太复杂的。佳境普洱熟茶2014就挺好,十二年的陈期,口感已经很顺了,适口性好不挑人。或者送几袋5g装的古树熟茶,便携好带,让人先试饮,喝着喜欢了再买大的。
预算这事儿,不用死扛
有人觉得送礼就得往贵了买,其实真不是。我见过花大价钱买茶送人结果对方根本不喝茶的,也见过花两百块钱选对茶让人高兴半天的。
预算充裕的,名山头老茶直接上,商务场合不吃亏。预算两百以内的,古树白茶龙珠礼盒、一级蜜香金丝红茶,或者佳境普洱熟茶2014,这几样选出去不丢人,关键是口味对路。我有个朋友每年给恩师送茶,预算就两百出头,年年送的是蜜香金丝红茶,老师喝习惯了,换个别的还不乐意。
预算低不丢人,选错茶才丢人。花五百买个性烈的生茶送给肠胃不好的长辈,还不如花一百五买饼老白茶饼来得贴心。茶的价格和适不适合对方是两码事,别被价格绑架了。
包装和细节,花了心思对方看得见
茶选好了,包装别马虎。不是说要多豪华,而是要显得你用了心。礼盒装的自然比裸饼好看,手提袋一定配上,不然对方拿着饼茶走在路上也挺尴尬。
有个小细节我一直跟客户说——附张卡片,手写几句。不用多,"某某老师新年好,这是云南景迈山的熟茶,性温养胃,望您喜欢"就够了。就这一张卡片,茶在对方心里的分量能重不少。因为茶好不好他未必懂,但你花了心思他是能感受到的。
还有一点,送茶之前自己先喝一泡。不是让你把人家礼物拆了,是说你得知道这茶什么味道,万一对方问起来能说出个一二三来,"这茶入口甜润,回甘持久",比干巴巴说"好茶好茶"有说服力多了。
说到底,送茶送的是一份心意和懂对方的用心。你把对方放在心上,选的茶自然就对了。
常见问题
送茶有什么讲究?
送茶看对象和场合。商务场合选有名山头、有年份的茶;送长辈选温润养胃的熟茶或老白茶;日常伴手礼选便携精美的。避免送散装茶,选有包装的产品更显心意。
预算200以内送什么茶好?
200以内可以选古树白茶龙珠礼盒(便携精美)、一级蜜香金丝红茶(复购率高口碑好)、或者佳境普洱熟茶2014(12年陈熟茶)。关键是选对口味,不一定追求高价。
送长辈茶选生茶还是熟茶?
长辈建议选熟茶或老白茶。熟茶经过发酵茶性温和不刺激,老白茶枣香药香温润养胃。生茶咖啡因含量较高,对肠胃刺激稍大,不太适合长辈日常饮用。
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